Есть аккаунт?
Нет аккаунта?
41 в наличии
35.00 руб.
Ваш рейтинг Оцените… Отлично Хорошо Средне Не так уж плохо Очень плохо
Ваш отзыв
Имя *
Email *
Ещё нет отзывов
Идеальны для тонкого блестящего покрытия кондитерских изделий, а также для приготовления глянцевого декора, шоколадных фигурок и конфет.
Глазурь супербелая глянцевая. Обладает ярко выраженным вкусом белого шоколада. Цвет шоколадной глазури – от белого до светло-кремового. Идеально подходит для глазировки сырков, конфет, зефира, вафель и другой кондитерской продукции.
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, ароматизаторы (Ванилин, Сливки), регулятор кислотности – кислота лимонная, соль, эмульгаторы (лецитин соевый (ЕЗ22), PCPR (Е 476)).
Ипстрyкция по применению: Перед использованием глазурь должна быть растоплена в ёмкости с водяной рубашкой, при температуре воды в рубашке максимум +55’С. Глазурь готова к применению, когда температура всей ее массы достигла примерно +40’С.
Консистенция при температуре: 16-18°С – твёрдая, 40°С – текучая. Цвет: от светло-коричневого до тёмно-коричневого. Состав: сахар, заменитель какао масла нетемперируемый лауринового типа, какао порошок, ароматизатор “Вашилин”, “Шоколад”, эмульгаторы. Может содержать следы молочных продуктов, фундука.
Ещё нет отзывов