(100 гр) Гуаровая камедь

Гуаровая камедь (Е412) — стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структуратор.
Внешний вид: мелкомолотый порошок от белого до кремового цвета с нейтральным вкусом растительного происхождения. Имеет повышенную эластичность и растворимость в воде, поэтому считается экономически выгодным эмульгатором и стабилизатором. Е412 — натуральная добавка, снижает уровень холестерина в организме, уменьшает аппетит, низкокалорийна, практически не всасывается кишечником, выводит токсины, увеличивает усваиваемость кальция организмом, считается полезной для здоровья и безопасной в любых дозах. Применение в производстве: соусов, мороженого, охлажденных и замороженных изделий, хлебобулочной продукции, диетического, спортивного и здорового питания, в мясоперерабатывающей промышленности, в молокоперерабатывающей отрасли, при производстве кормов для домашних животных.