(25 кг) Изомальт BENEO-PALATINIT STM

Наличие:

Нет в наличии

Артикул: 78546222

11,625.00 руб.

Нет в наличии


Смесь для приготовления карамельной массы

Вес: 25 кг. Заводская упаковка.
Производитель: Германия

Органолептические характеристики:
мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Поэтому его часто используют при приготовлении кондитерских изделий:

шоколада,
грильяжа,
мягкой и твёрдой карамели,
драже,
мороженого,
конфитюров,
жевательной резинки,
других пищевых продуктов.

Основано на 0 отзывах

Средний балл: 0.0
0
0
0
0
0

Оставльте первый отзыв на «(25 кг) Изомальт BENEO-PALATINIT STM»

Ещё нет отзывов