Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется какао и молоко. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю — мальтитолу, с добавлением натуральной ванили сорта «Бурбон». Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада рецептуры №823. MALCHOC-M можно использовать: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.
Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав: подсластитель: малтитол; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Ещё нет отзывов