(75 мл) Пищевой лак FOOD LAK

Состав: Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, загуститель (каррагинан, пектин), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор (кофе), краситель (карамель).

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

Органолептические характеристики:
желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, пюре клубники (5%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, краситель Е124, ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.