Переводной лист для шоколада Райский сад, 21х30 см

Наличие:

9 в наличии

Артикул: E00001741

100.00 руб.

9 в наличии


Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком для приготовления шоколадного декора.
Инструкция:
Приготовьте нарезанные кусочки шоколада, положите их в емкость, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
Положите переводной лист на рабочую поверхность рисунком вверх, и влейте растопленный шоколад или шоколадную глазурь поверх листа.
Используя кондитерский шпатель, распределите жидкий шоколад по поверхности желаемым слоем.
Подождите, когда шоколад немного стабилизируется.nВырубкой или ножом прорежьте контуры будущего декора, придайте нужную форму.
Дождаться полного застывания шоколада, аккуратно отделите слой пленки от декора и украсьте верхушку торта или сервируйте десерт.
При изготовлении конфет и шоколадных плиток, нарежьте переводной лист в размер и поместите его в форму.
Температурный режим:
20-25гр температура воздуха помещения для работы
28-33гр температура расплавленного шоколада
23-28гр температура рабочей поверхности
14-22гр температура хранения

Артикул: E00001741 Категория:

Основано на 0 отзывах

Средний балл: 0.0
0
0
0
0
0

Оставльте первый отзыв на «Переводной лист для шоколада Райский сад, 21х30 см»

Ещё нет отзывов

Информация о доставке

Бесплатная доставка по Ярославлю при заказе от 1000 руб.

Бесплатная доставка по области и Рыбинску при заказе от 3000 руб.

Доставка почтой России.

Подробнее от доставке: https://candygourmet.ru/oplata-i-dostavka/