Применение: для придания вкуса и аромата мучным кондитерским изделиям (кексам, пирогам, бисквитам, сдобе). Тщательно подобранный состав специй позволяет получить изделия наилучшего качества.
Дозировка: 0,5-1% к массе теста.
Состав: корица молотая, ванилин, мускатный орех молотый, имбирь молотый, перец черный молотый, перец душистый молотый, гвоздика молотая.
Разработаны рецептуры:
Мини-пирог «Пряная вишня»
Кекс «Яркий апельсин»
Яблочный пай с пряностями
Пряный брауни
Булочка «Зимняя»
Яблочный пирог