Вафельные украшения

Рожок выпеченный для мороженого.Размеры: диаметр 73 ± 2 мм, высота 185 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм

Органолептические характеристики:
вафельное изделие в виде рожка, янтарного цвета, сладкое, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют

Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 с, сахар-песок, кокосовое масло, клетчатка растительная пищевая, эмульгатор соевый лецитин , ароматизатор “Ванилин”, вода питьевая. Содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 7.70
-жиры 4.60
-углеводы 84.60
Влажность (%): 4.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 411.00

Страна происхождения: Россия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C

Рекомендации по применению:
для непосредственного употребления в пищу, используются при производстве мороженого, кондитерских изделий

Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли ‘gauffres dentelles’ подарит хрустящий вкус вашим конфетам и джандуйе. Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для леденцов, выпечки и десертов. Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры.
Вы можете посыпать ими мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей. Наши шефы рекомендуют не смешивать их с кремами, молочными или жидкими ингредиентами, поскольку Pailleté Feuilletine имеют тенденцию впитывать влагу и могут размякнуть.