Молды

Украшение айсингом делает десерты неповторимыми. С помощью силиконового коврика создать красивый орнамент для торта сможет даже начинающий кондитер.

Как приготовить айсинг

Взбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.
Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.
Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.
При желании можно добавить пищевой краситель.

Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения:

Положите на стол коврик узором вверх.
Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.
Оставьте примерно на час.
Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.

Силиконовый коврик для запекания – замечательный помощник хозяйке. Выпечка не прилипает к поверхности, а предусмотренные бортики не позволят тесту вылиться за пределы. В результате вы получите красивую ровную выпечку, а благодаря рельефу фигурок, прямо на коврике для запекания вы без труда сможете выпечь необычное печенье.

Уход за ковриком – простое и непринужденное занятие, потому что платиновый силикон очень легко моется, в том числе и в посудомоечной машине. Коврик выдерживает температурный диапазон от -60 до +260 градусов.